জলের সঙ্গে বাধা পণ্যের জন্য লক্ষ্য করা হয়েছে, এবং শুষ্কীকরণ প্রক্রিয়ায় বাধা জল খুবই সহজেই হারায়, তাই শুষ্কীকরণ প্রক্রিয়া এবং শুষ্কীকরণ যন্ত্রপাতি অপটিমাইজ এবং ডিজাইন করা হয়েছে যাতে পণ্যগুলি বাধা জলের সাথেও থাকে এবং জলের পরিমাণ পণ্যের আবশ্যকতার মেলে।