Zangafur fosfat jarayoni, pastachak, shirincha, suzma tortasi va boshqa ko'rinishdagi materiallarni flashtaj qurutgich orqali bir xil toqimoq mahsulotlarga aylantirish va keyinchalik toqimoq materiallarni maxfiy turtma yordamida yuqori temperaturada kaltsitlangan to'liq jarayon tizimi hisoblanadi.